UZMANINDAN YARARLI BİLGİLER / ÇİNKO

• Büyüme ve bağışıklık sistemini güçlendiren, vücudun hastalıklara karşı direncini artıran bir mineraldir. 
• Vücudun kendi kendini yenilemesi ve çe­şitli görevleri için gereklidir. 
• Çinko eksikliğinin en önemli belirtisi iştahsızlıktır. 
• Eksikliğinde saçlar dö­külür ve vücut kılları kaybeder. 
• Sedef hastalığı ve ciltte akneler sık görülür. 
• Tat ve koku hissi kaybolur. 
• İnsan organizmasının büyüme ve gelişme geriliği oluşabilir. Ayrıca enfeksiyonlara dayanıksızlık, iştahsızlık ve kilo alamama, öğrenme ve dikkat eksikliği ,tat alma duyusunda bozukluk siyah noktalar dermatit, saçlarda incelme ve dökülme gibi cilt sorunları yaşanabilir.

• Tahıl kabukları, kepekli ekmek, karaciğer, süt ürünleri (yoğurt peynir, tere ­yağı) kuru fasulye, lahana, sarımsak, bulgur, dana eti, marul, pancar, şalgam, yulaf, yumurta, domates, ıspanak, pırasa, patates, soğan, merci­mek, karpuz ve hardal çok miktarda çinko içeren besinlerdir.

• Çinkonun fazlası “çinko zehirlenmesi”ne neden olabilir. Günde 40 mg (19 yaş ve üstü için) ve daha fazla çinko almak ağızda metalik bir tat, bulantı, kusma, kas krampları, ishal gibi yan etkilere yol açabilir.